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美国留学衣食住行之看看超市食品中的英文怎么说

2016-08-04 16:55

来源:教育部海外教育考试中心信息网

作者:上海新东方整理


    

      美国超市里各式各样的食品琳琅满目,对于一些常见的食物,同学们一看就知道是什么,但是,如果遇到了包装严密的食物或是以前不认识的东西怎么办呢?那么,我们还是来了解一下美国超市中食品的英文怎么说吧。   

大鸡腿

Fresh Grade Legs

 

鸡翅膀

Chicken Wings

小鸡腿

Chicken Drumsticks

鸡胸肉

Fresh Grade

Breast

小块瘦肉

Stewing Beef

成块猪肉

Pork-pieces

中间带骨的腿肉

Casserole Pork

带骨瘦肉

Spare Rib Pork chops

小排骨肉

Spare Rib of Pork

卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork loin

小里肌肉

Pork Fillet

卷好连皮腰部瘦肉

Rolled Pork Belly

没骨头的猪排

Pork Steak

连骨头的猪排

Pork Chops

绞肉

Grounded Meat

黑香肠

Black Pudding

做香肠的绞肉

Pork sausage

meat

汉堡肉

Pork Burgers

猪肝

Pigs Liver

猪油滴

Pork Dripping

猪心

Pigs Hearts

猪脚

Pigs feet

猪油

Lard

猪腰

Pigs Kidney

蹄膀

Hock

醺肉

Smoked Bacon

猪肚

Pig bag

可煎食的大片牛排

Frying steak

拍打过的牛排

Tenderized Steak

牛尾

OX-Tail

大块牛排

Rump Steak

牛筋

Cowheels

牛肉块加牛腰

Steak &amp

Kidney

牛绞肉

Minced Beef

牛键肉

Leg Beef

带骨腿肉

Barnsley Chops

腰上牛排肉

Porter House

Steak

肩肉

Shoulder Chops

白牛肚

Best thick seam

头肩(肉筋、油较多)

Chuck Steak

牛肚块

Tripe Pieces

牛舌

OX-Tongues

蜂窝牛肚

Homey come

Tripe

牛肠

Roll

鲱鱼

Herring

 

鳟鱼(适合蒸来吃)

Trout

鲑鱼

Salmon

鳕鱼块(可做鱼羹,或炸酥鱼片)

Cod Fillets

鲔鱼

Tuna

比目鱼

Plaice

乌贼

Squid

鲤鱼

Carp

鳕鱼类

Hake

牡蛎

Oyster

Mussel

螃蟹

Crab

海鳗

Conger (Eel)

海鲤

Sea Bream

鳕鱼子

Boiled Cod roes

熏鲑

Smoked Salmon

红鲣(可煎或红烧来吃)

Red Mullet

花枝

Dressed squid

鲱鱼子

Herring roes

蟹肉条

Crab stick

Prawn

龙虾

Lobster

虾仁

Peeled Prawns

鱼干

Dried fish

鱆鱼

Octopus

鲭鱼

Mackerel

大虾

King Prawns

小虾米

Shrimps

小贝肉

Cockles

螺肉

Whelks Tops

田螺

Winkles

海带

Sea vegetable or Sea weed

马铃薯

Potato

 

芹菜

Celery

红萝卜

Carrot

包心菜

White Cabbage

西洋菜

Watercress

大白菜

Chinese leaves

青椒

Green Pepper

白花菜

Cauliflower

芥菜苗

Mustard & cress

黄椒

Yellow pepper

洋菇

Mushroom

绿花菜

Broccoli florets

透明包心菜

Iceberg

芜菁

Swede or Turnip

高丽小菜心

Sprout

秋葵

Okra

绿豆芽

Bean sprouts

红椒

Red pepper

小红萝卜

Radish

白萝卜

Mooli

蕃茄

Tomato

洋葱

Onion

大黄瓜

Cucumber

香菜

Coriander

玉米尖

Baby corn

玉米

Sweet corn

玉米粒

Corn

大葱

Leeks

Spring onions

大蒜

Garlic

长形平豆

Flat Beans

 

Ginger

紫色包心菜

Red cabbage

四季豆

Dwarf Bean

茄子

Aborigine

辣椒

Chilies

莴苣菜

Lettuce

小芋头

Eddoes

大芋头

Taro

蕃薯

Sweet potato

菠菜

Spinach

绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食

Courgettes

樱桃

Cherry

 

荔枝

lychee

葡萄

Grape

Peach

香蕉

Banana

Orange

草莓

Strawberry

芒果

Mango

Pear

菠萝

Pine apple

黄绿苹果(脆甜)

Golden apple

绿苹果(较酸)

Granny smith

椰子

Coconut

柠檬

Lemon

奇异果

Kiwi

杨桃

Star fruit

蜜瓜

Honeydew-melon

葡萄柚

Grape fruit

无花果

Fig

 

Date

长米(较硬,煮前泡一个小时)

Long rice

 

短米

Pudding rice or short rice

糙米

Brown rice

糯米

Glutinous rice

泰国香米

THAI Fragrant

rice

高筋面粉

Strong flour

中筋面粉

Plain flour

低筋面粉

Self- raising

flour

小麦面粉

Whole meal flour

面条

Noodles

馄饨皮

Wanton skin

方便面

Instant noodles

红糖

Brown sugar

 

粉丝

Silk noodles

米粉

Rice-noodle

太白粉

Cornstarch

麦芽糖

Maltose

燕菜

Agar-agar

豆鼓

Black bean

芝麻

Sesame Seeds

麻油

Sesame oil

酱油

Soy sauce

白砂糖

Custer sugar

 

腐皮

Bean curd sheet

花椒

Chinese red

pepper

干粟子

Dried chestnuts

椰油

Creamed Coconut

芝麻酱

Sesame paste

蚝油

Oyster sauce

绿豆

Green bean

红豆

Red Bean

黑豆

Black bean

金针

Tiger lily buds

 

虾米

Dried shrimps

味精

Monosodium glutamate

大红豆

Red kidney bean

冬菇

Dried black

mushroom

冰糖

Rock Sugar

糖粉

Icing Sugar

Vinegar

西米

Sago

红枣

Red date

腰果

Cashew nuts

 

八角

Star anise

酸菜

Pickled mustard-green

辣椒粉

Red chili powder

竹笋罐头

Bamboo shoots

 

荸荠罐头

Water chestnuts

木耳

Mu-er

 

胡椒

Pepper

 

 

                                                                        来源:韦恩州立大学新生手册

 

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