【高中英语】爱咖啡，当然也爱学英文

相信大多数人最喜欢的季节是秋天。柔和的阳光不再像夏天那样炙热，沁人的微风也没有冬天那么刺骨。在这样的日子，最惬意的莫过于选择一个无所事事的下午，带上一本最爱的书，慵懒地坐在一家咖啡馆的外面，享受书和咖啡所带来的气息了。

然而，对于喜欢咖啡的英语爱好者来说，不了解一些关于咖啡的英文怎么行呢？咖啡馆不仅仅是一个放松自己的好去处，当那些林良满目的咖啡种类和英语相遇时，我们还能感受到另外一种绝妙的美。今天我们就来学习一下与咖啡有关的英文吧。

大家还记得前段时间流行在网上的咖啡图解吗：

无论哪一种咖啡，都需要最基本的原料——Espresso，即意式浓缩咖啡。

Espresso is coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through finely ground coffee beans.（意式浓缩咖啡是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。）

Espresso 的计量单位为shot（1 shot 约为 1oz或30ml），shot 是浓缩咖啡和烈酒的常用单位，一般指能够“一口闷”的剂量。咖啡最吸引人的魅力，全部凝聚在这只有1oz的小咖啡杯中。

有了这一小杯精华，我们就可以品尝到各类Fancy Coffee（花式咖啡）啦~

Caffe Latte –拿铁咖啡

Caffe Latte is a coffee drink made with espresso and steamed milk.

Latte就是Espresso + Steamed Milk（蒸奶），最上面还有一层Milk Foam（奶泡）。Latte味道略苦，因为没有加任何Syrup（糖浆），所以可以搭配较甜的点心。

Cappuccino – 卡布奇诺

Cappuccino is an Italian coffee drink which is traditionally prepared with espresso, hot milk, and steamed-milk foam.

Cappuccino与Latte最大的区别在于Milk Foam的含量，前者中Espresso : Steamed Milk : Milk Foam = 1 : 1 : 1。当然，由于奶泡量较多，也会给人一种“喝了半杯空气的感觉” 

Caramel Macchiato–焦糖玛奇朵

Latte macchiato is a coffee beverage, which literally means stained milk. This refers to the method of preparation, wherein the milk gets "stained" by the addition of espresso.

Caramel意为“焦糖”；而Macchiato在意大利语中是“留下痕迹”的意思。Caramel Macchiato的名称来源于它的做法。其中Espresso是后加入的，因此会在白色的奶泡上留下咖啡印记，之后再淋上Caramel Syrup。

Caffe Mocha (Mocaccino) –摩卡咖啡 

Caffe mocha, in its most basic formulation, can also be referred to as hot chocolate with espresso added. Like cappuccino, caffe mochas typically contain the well-known milk foam on top, although, as is common with hot chocolate, they are sometimes served with whipped cream instead. They are usually topped with a dusting of either cinnamon or cocoa powder and marshmallows may also be added on top for flavor and decoration.

Caffe Mocha就是加了巧克力酱的Latte，最上层覆盖着绵绵的Whipped Cream（搅打奶油），混合着巧克力和咖啡的香气，别有一番风味。

Caffe Americano–美式咖啡

Caffe Americanoor Americano is a style of coffee prepared by adding hot water to espresso, giving it a similar strength to, but different flavor from, regular drip coffee. The strength of an Americano varies with the number of shots of espresso and the amount of water added.

说白了，Americano就是Espresso和水的混合物，既没有加了Steamed Milk后的香醇，也失去了Espresso的生猛，给人一种不伦不类的感觉。这也是为什么Americano 在咖啡店一般价格较便宜了。 

咖啡馆里各种口味的咖啡除了制作方法不同外，很大程度上还要归功于不同种类的Syrups，常用的如：

Almond –杏仁

Caramel –焦糖

Hazelnut –榛果

Peppermint –薄荷

Raspberry –覆盆子

Toffee Nut –太妃榛果

Vanilla –香草 

怎么样，是不是忽然发现原来咖啡不仅好喝，而且其中蕴藏着丰富的知识呢。相信下一次当你走进咖啡馆中，一定会知道自己想要的是什么了。

孙伟,上海新东方优能个性化初高中同步英语核心讲师，拥有扎实的语言功底和多年个性化授课经验。所带一对一和小班学生累计百余人，并有多位高分学员，深受学生及家长的信任。能够迅速抓住学生的薄弱环节并制定有效的解决方案，在授课过程中不仅仅注重知识的讲解，更注重良好学习方法的培养，让学生真正对知识点融会贯通并灵活运用到题目当中，从此英语考试不再是成绩的绊脚石。同时，老师善于让学生在学习时体验和掌握英语在实际生活中的表达与交流，从而最大激发对英语的学习兴趣。

相关推荐：中学个性化最新课表

咨询电话：4007-021-021转2