高中生物蛋白质计算题解题策略分析

高中生物教材中许多知识都可以量化，涉及到一些计算，是生物科学深入发展的标志之一。

高中生物蛋白质计算题解题策略分析

①求蛋白质分子中的氨基酸个数、所含的碱基数或失去的水分子数时，依据公式：氨基酸数=肽链数+肽键数(=失去的水分子数)

②求蛋白质分子中含有游离的氨基或羧基数时，一方面依据是一条多肽链中至少含有游离的氨基、羧基各1个(即，至少含有的氨基数或羧基数=肽链数。注，环链为0);另一方面是依据公式 ：一条多肽链中的氨基(羧基)数=R基中的氨基(羧基)数+1。

高中生物蛋白质计算题解题策略分析

③求蛋白质分子的相对分子量时，依据公式：蛋白质的相对分子量=所含氨基酸的总分子量-失去水的分子量

④求多肽中某种氨基酸的个数时，首先观察各种氨基酸的分子式，一般情况下，所求氨基酸与其它氨基酸不同，通常表现为氧元素或氮元素等比其它的多;然后设所求氨基酸的个数为X，其余氨基酸总数为Y，用所求氨基酸的特殊元素的数量列式计算

以上是高中生物蛋白质计算题解题策略分析